Vinprovning
4 februari, 2019

W6-lokalen, Klara Östra kyrkogata 8
Söndagen den 10 februari kl 16.00 (mitt emot Åhlens på Klarabergsgatan)
Samling utanför porten kl 15.45

Tema: Rödvin från Europa – mötet mellan nya trender och gamla traditioner, lägre sockerhalt, ekologiskt och naturvin

Vi har nöjet presentera Karin Bergenfur från företaget Vindurium, Förslöv i Skåne som kommer att dela med sig av sin kunskap och vi får prova att vara ”Vinmakare för en dag”. Karin har mer än 30 års erfarenhet från internationell vinhandel. Hon är utbildad på Wine & Spirit Education Trust i London och på Restaurangakademin i Stockholm. Karin kommer att leda oss i provning av olika röda viner, bl.a. några från hennes egen import av portugisiska viner.

Under eftermiddagen kommer vi att få prova fem olika röda viner från bl.a.
Portugal, Spanien, Italien och Frankrike. Efter provningen en liten lätt buffé med ett glas vin.

Sista anmälningsdag har redan inträffat.